q-BOOK

内容は、ないよう。

ごはん

・塩ラーメン ・ギョウザラーメンは袋のもの、ギョウザは普通に冷凍のものです。 おなかが空いていて、でもちょっと面倒だったので、こんな感じになりました。

・チキンソテー ・ガーリックライス ・玉ねぎのスープ ガーリックライスの上にチキンソテーと目玉焼きが乗っています。 トマトピューレを使ってソースを作るべきところを、ケチャップで済ませました。 ももフェス*1もそろそろクライマックス。 いけないわ、…

・塩さば ・ベーコンとじゃがいもと玉ねぎのみそ汁 ・きゅうりのごま和え 朝ごはんじゃないよ。 ・・・ 実家から送ってもらった魚を食べました。 今日は鯖。 塩を振りすぎました。 フライパンで美味しく焼ける方法を知りたい・・・。 お味噌汁のベーコンは最…

・米茄子の肉味噌田楽 ・大根のお味噌汁 ・ポテトサラダ 実家からの荷物に丸々とした立派な米ナスが1つ入っていたので、 米ナスといえばということで田楽をしました。 茄子は揚げるのではなくレンジでチンしてから両面焼き、 肉味噌は挽き肉・たけのこ・し…

ゴーヤチャンプル

・豚肉のゴーヤチャンプルー ・きゅうりと梅の和えもの ・大根とエリンギとあぶらげの味噌汁 最近きゅうりを何かと和えるのがマイブームです。 簡単で冷たくておいしい。 今夜のは梅干しと鰹節。調味料は使ってないです。 あと珍しくお味噌汁が具だくさん(…

・手羽元の唐揚げ ・野菜の天ぷら ・きゅうりとツナの和えもの ・大根のみそ汁 調子に乗って揚げすぎました。 (写真からも伝わる、この盛り方の『どうにもならない』感じ・・・) 野菜は、オクラ・いんげん・かぼちゃ・エリンギです。 とにかくおなかいっぱ…

鮭のフライ

・鮭のフライ ・オクラとゴーヤの和え物 ・たまねぎといんげんの味噌汁 魚のフライが食べたかったのです。 いい鮭が安かったので(もちろん切り身ですけど)さっそく実行。 パン粉がさくさくしておいしかった。満足。 タルタルソースはちょっと固めに仕上が…

鹿

・鹿肉とにんにくの芽の塩胡椒炒め(そのまんま) ・いんげん豆のポテトサラダ ・たまごスープ 鹿肉、念を入れて焼いたら嵩が減ったふうになっちゃいました。 最初、多めの塩こしょうだけで炒めていて味見をしてみたら、 まだまだケモノくさかったので、酒で…

カレーライス

・焼き茄子のカレー ・ピーマンのポン酢和え ・きゅうりの漬けもの カレーにするか麻婆茄子にするか迷って、カレー。 (結果、簡単なほうを取ったという) 玉ねぎ・にんじん・椎茸をみじん切りして炒め、挽き肉と煮込む。 茄子はフライパンで焼き色をつけま…

豚丼

夕飯は結局食べに出たのでした。 クーポンを持っているのですき家へ。 メニュー表のカロリーとにらめっこしてキムチ豚丼ミニを注文。 思いのほかキムチが辛くてきはらんに半分あげました。(キムチをね) 帰りにゲオっちに寄りビデオ*1を1本と安藤裕子の新…

ミートソーススパゲッティ

・揚げ茄子と挽き肉のミートソースパスタ ・角切りきゅうりのポテトサラダ ミートソースは、割とうまく出来ました。 きはらんが珍しく『激ウマ』を連発していた。 でも私はいまひとつ・・・ おいしくなくはないんだけど、何かが足りない。 ・・・ ミートソー…

鶏のからあげ

・鶏の唐揚げ ・焼き茄子のお浸し ・いんげんのゴマ和え ・じゃがいもの味噌汁 唐揚げってある日突然食べたくなるんです。 今日もそうでした。 本当は茄子のミートソースしようと思ってて。 茄子を買って帰って、 冷蔵庫の中のお肉を見てたら無性に『唐揚げ…

肉じゃが

・スタミナ肉じゃが ・きゅうりの漬け物 ・大根の味噌汁 肉じゃがはフライパンで。 にんにくの芽をたっぷり入れた。 多少くさかろうと、愛する人には健康でいてほしいのです。 きゅうりの漬け物には、ごまをたくさん(擂ったのと炒ったの)入れました。 漬け…

お寿司

もちろん(?)回るやつですよー。 えんがわ、サーモン、鯛。ぐふ。 アイスも食べた。31。 今ダブルを頼むとトリプルチャンスとかで、 何も無くともまずは、チョコミント。 でもそこからあと2つがなかなか決まらず困りました。 綿菓子の味のが無くなって…

塩ラーメン

今夜はさっきまで出かけていたので、 帰ってきてすぐ袋ラーメン(塩)を作って、 塩こしょうで炒めたもやしをたっぷり乗せて食べました。 おいしかったー。 しゃきしゃきした食感の、 もやしの美味しさに改めて感動した夜です。(ずいぶん安い感動・・・)

焼きそば

・ソース焼きそば ・ピーマンと鰹節の和えもの 今夜は簡単に焼きそばです。 ソースがいい?塩がいい?、ときはらんに聞いたところ、 ソース、と即答されましたのでソースの焼きそばです。 ソースはウスターです。 今日は隠し味にほんの少し、砂糖を入れてみ…

いんげんのカレー

・いんげんと豚のカレー(温玉付き) ・ピーマンのツナマヨ詰め 晩ごはん。 ピーマンといんげんを実家よりたくさんもらったので、 レパートリーの数が少ないわたしは頭を悩ませています。 むむむ。 今夜は、なんちゃって肉詰めとカレーにしました。 挽き肉の…

オムライスプレート

・オムライス ・ハムポテトたまごサラダ ・キャベツとにんじんのコンソメスープ 友達宅にて、お昼の部。 オムライスが絶品でした。 どうやら私、ケチャップライス、っていうのが好きみたいです。 ポテトサラダは、ひとくちめが甘くて、 なんだろうと思って聞…

目玉焼き丼

・目玉焼き丼 ・鶏のひじき煮 ・担担麺風春雨スープ(インスタント) いよいよ、お給料日前みたいなメニューになってきました。 でも、今夜もきはらんが作ってくれたんだけど、 彼は本当に料理のアイデアが豊富だなあと感心させられます。 めだま焼き丼は、 …

鶏の甘味噌炒め

・鶏とキャベツの甘味噌炒め ・玉ねぎとツナのサラダ ・たまごスープ 今夜もきはらんが作ってくれました。 鶏肉とキャベツが、 酒・砂糖、塩こしょうとテンメンジャンと味噌で炒めてありました。 甘くてすごくおいしかった。 もりもり食べてしまったので、お…

鶏の照り焼き

・鶏の照り焼き ・グリンピースごはん ・春雨スープ 今夜の食事は、 わたしの指がどうにも思わしくないために、夫が作ってくれました。 塩こしょう強めの味付けで美味しい。 グリンピースごはんは、もち米です。 まりちゃんのお母様よりいただいたもので、 …

チャーハン

・梅としらすのチャーハン ・鶏だんごスープ 冷蔵庫をのぞいたら、鶏ひきがほんのちょっと残っていたので、 ハンバーグの時みたいにしらたきを入れて、玉ねぎも少し入れて、 チャーハン用に買ってきた大葉も刻んで入れて、 おろし生姜と塩と酒を加えて、片栗…

オムライス

・オムライス ・冷奴(きはらんのみ) 変な組み合わせ? オムライス、ごはんの量がちょっと足りなかったので、 冷奴用のおろしにした残りの大根をみじん切りにして嵩増しをしてみました。 大根プラス米、意外に違和感なくいけることを発見。 たまごは久しぶ…

素麺

・そうめん(きゅうり、ハム) ・小松菜のたまご焼き ・ゴーヤと豆腐のサラダ 今夜はおそうめんです。 それだけでは寂しいので、たまご焼きを作りました。 ゴマ油で炒めて醤油と炒りゴマで調味した小松菜が入ってます。 カルシウムカルシウム。 サラダは、ゴ…

朝食的な

・塩さば ・オクラの鰹節和え ・小松菜と豆腐のお味噌汁 ・はちみつ梅 朝ごはんみたいだけど、れっきとした晩ごはんです。 塩さばを買ったのはいいんだけど、お弁当用のちっちゃい切り身でした。 自分で一つ、きはらんに二つ。 焼き網とかグリルとか無いので…

ゴーヤチャンプル

・ゴーヤーチャンプルー ・小松菜と炒りごまのお味噌汁 ・トマト ゴーヤチャンプルは、ベーコンのかわりにじゃこ天を使いました。 小松菜は、ごまを一緒に摂るとカルシウムの吸収率が良いそうです。 ちなみにおやつは『小魚たべよう』という、いりことごまの…

ココイチ

・ヒレかつカレー(ハーフ・甘口) ・烏龍茶 カレーです。 戸次のほうに寄ったら改装中だったので、 明野のほうまで戻ってきて食べました。 今夜はカレーだ、と一旦思ってしまったら、 もうその気持ちは簡単には覆せません。 これぞカレーマジック。 カロリ…

おべんとう

・かしわめし弁当 ほっともっと産。 390円なり。

マクドナルド

そうだ、今夜はマックを食べたのです。 17時に帰ってきたきはらんを整形外科まで連れてって、 そのまま帰りに寄って食べてきました。 ・チーズカツバーガー ・ナゲット(ふたりで) ・ポテトM(ふたりで) ・そうけんび茶S きっと、カロリー過剰摂取だと…

ハンバーグ

・ハンバーグ ・とうふとわかめのお味噌汁 ・グリンピースごはん ハンバーグは、鶏挽き肉と豆腐と、あと、しらたきが入ってます。 カロリーを抑えるレシピで作りました。 しらたき、初めて入れてみたけど、ジューシーになるのでおいしいです。 ちょっと豆腐…