蕎麦

夜、一日早くそばを食べた。
いちおう、年越しそばです。
きはらん先生に作り方を教わって、
しいたけでダシを取って、しょうゆと白だしで味をつけて、
具は、かまぼことたまごと山芋、と、えびフライ。
えびフライは、えび天と間違いました。
揚げている途中に気付いたという。
・・・
てへ。
来年の大晦日はもっと、上達していたいと思います。